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Veganer Karottenkuchen mit Cashewfrosting

Süßer Kuchen mit Gemüse war mir bis vor ein paar Tagen ein Fremdwort. Bisher hatte ich immer gedacht, dass Karotten nichts im Backofen verloren haben (Pizza, Quiche & Co. ausgenommen) und eher eine herzhafte Angelegenheit sind. Gemüse-Karotten-Pfanne mit Hirse? Lecker! Karotten-Quiche? Yummy! Zum Glück änderte sich meine Meinung, als meine Eltern aus ihrem Dubai-Urlaub zurückkehrten und aus der berühmt berüchtigten Magnolia Bakery eine Box voller verschiedener Cupcakes … Veganer Karottenkuchen mit Cashewfrosting weiterlesen

Tollwood-Festival: bio, fair & gute Stimmung!

Das Tollwood-Festival in München ist ein Festival, das zwei Mal im Jahr (Sommer und Winter) stattfindet und mit leckerem Essen aus aller Welt, erfrischenden Getränken, Konzerten, Mode, Schmuck, Wohnartikeln, Kunst, Infoständen und Straßenkünstlern, die Menschen in und um München in Scharen anlockt. Das Beste am Tollwood ist, dass sich alles um Bio-Qualität und artgerechte Tierhaltung dreht. Diesen Sommer war das Motto des Festivals „Alles eine Frage der Haltung“. Tollwood-Festival: bio, fair & gute Stimmung! weiterlesen

14. NaturVision Filmfestival Ludwigsburg

Nächste Woche bietet sich für alle in und um Stuttgart die Möglichkeit, das internationale NaturVision Filmfestival in Ludwigsburg vom 23.-26.Juli zu besuchen. Natur-, Tier- und Umweltliebhaber sind dort genau richtig. Das Ziel des Festivals ist es, ein Bewusstsein für Natur und Umwelt zu schaffen und gleichzeitig eine Plattform für Macher des Umweltfilm-Genres zu bieten. 14. NaturVision Filmfestival Ludwigsburg weiterlesen